DHZ550 เบียร์ยีสต์ชี้แจงแผ่นแยกน้ำมันทำความสะอาดตัวเองสูง G Force 45KW โรงเบียร์เกรด

DHZ550 เบียร์ยีสต์ชี้แจงดิสก์แยกน้ำมัน

แผ่นแยก DHZ550 ได้รับการออกแบบทางวิศวกรรมโดยเฉพาะสำหรับอุตสาหกรรมการผลิตเบียร์ โดยให้การกำจัดยีสต์ที่มีประสิทธิภาพสูงและการทำให้เบียร์เขียวชัดเจน ด้วยการออกแบบแรง G ที่สูงและเทคโนโลยีทำความสะอาดตัวเอง เครื่องแยกนี้ให้เบียร์ที่ใสสะอาดในขณะที่ลดต้นทุนการกรองและรักษาคุณภาพเบียร์สำหรับทั้งโรงคราฟต์เบียร์และการดำเนินการผลิตเบียร์อุตสาหกรรมขนาดใหญ่

กระบวนการชี้แจงเบียร์

เบียร์เขียวที่มียีสต์แขวนลอยและของแข็งละเอียดจะเข้าสู่โถหมุนผ่านท่อป้อนและไหลลงสู่กองแผ่นดิสก์ ภายใต้แรงเหวี่ยงที่มากกว่า 5,400 G เซลล์ยีสต์และอนุภาคหมอกควันจะถูกตะกอนอย่างรวดเร็วบนพื้นผิวจาน และเลื่อนไปที่ขอบโถ เบียร์ใสจะไหลผ่านช่องว่างของแผ่นดิสก์ไปทางตรงกลางและออกผ่านปั๊มสู่ศูนย์กลาง ยีสต์และของแข็งที่สะสมจะถูกระบายออกเป็นระยะๆ ผ่านระบบระบายบางส่วนอัตโนมัติโดยไม่รบกวนการผลิต กระบวนการทั้งหมดทำงานที่อุณหภูมิต่ำ (0-4°C) โดยคงรสชาติเบียร์ กลิ่น และความคงตัวของคอลลอยด์

คุณสมบัติที่สำคัญ

• โถทำความสะอาดตัวเองพร้อมระบบระบายบางส่วนที่ตั้งโปรแกรมได้ ช่วยให้การผลิตไหลต่อเนื่อง
• การออกแบบแรง G สูง (5,420 G) ขจัดเซลล์ยีสต์ได้เกือบ 100% และลดอนุภาคหมอกควัน
• การออกแบบที่ถูกสุขลักษณะระดับโรงเบียร์พร้อมพื้นผิวภายในขัดเงาและจุดเชื่อมต่อด้านสุขอนามัย
• CIP เต็มรูปแบบเข้ากันได้กับระบบสเปรย์ในตัวสำหรับรอบการทำความสะอาดอัตโนมัติ
• ควบคุม PLC พร้อมการจัดการสูตรสำหรับเบียร์สไตล์ต่างๆ (ลาเกอร์, เอล, IPA, สเตาท์)
• การออกแบบทางเข้าที่มีแรงเฉือนต่ำช่วยลดการเกิดออกซิเดชันของเบียร์และรักษารสชาติที่คงตัว
• บรรยากาศ CO₂ เข้ากันได้กับการประมวลผลแบบวงปิด
• การทำงานแบบควบคุมอุณหภูมิจะรักษาอุณหภูมิเบียร์ไว้ที่ 0-4°C ตลอดการชี้แจง

ข้อมูลจำเพาะทางเทคนิค

ประโยชน์สำหรับโรงเบียร์

• ลดการใช้ตัวกรอง kieselguhr (DE) ลง 50-70% ซึ่งช่วยลดต้นทุนการดำเนินงาน
• ได้เบียร์ที่ใสสะอาดโดยไม่ทำให้รสชาติหรือเนื้อเสีย
• นำยีสต์ที่มีชีวิตกลับมาใช้ใหม่เพื่อทำซ้ำ ซึ่งช่วยลดต้นทุนการขยายพันธุ์ยีสต์
• เพิ่มระยะเวลาการทำงานของตัวกรอง ลดการหยุดทำงานระหว่างการเปลี่ยนตัวกรอง
• คุณภาพการทำให้กระจ่างสม่ำเสมอโดยไม่ขึ้นกับลักษณะการจับตัวเป็นก้อนของยีสต์

แนะนำบริษัท

Huading Separator ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2497 โดยนำความเชี่ยวชาญด้านการแยกสารแบบแรงเหวี่ยงมายาวนานกว่า 60 ปีมาสู่อุตสาหกรรมการผลิตเบียร์ เครื่องแยกโรงเบียร์ของเราใช้ในโรงเบียร์คราฟต์ โรงเบียร์ขนาดเล็ก และโรงผลิตเบียร์อุตสาหกรรมขนาดใหญ่ทั่วโลก สำหรับการฟอกยีสต์ การขัดเบียร์เขียว และการทำให้สาโทชัดเจน เราให้บริการอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มด้วยโซลูชันการแยกสารที่ถูกสุขลักษณะ เชื่อถือได้ และมีประสิทธิภาพ

คำถามที่พบบ่อย

ถาม: ยีสต์ที่คืนสภาพแล้วสามารถรีพิตใหม่ได้หรือไม่
ตอบ: ได้ ยีสต์มีชีวิตที่นำกลับมาใช้ใหม่โดย DHZ550 สามารถปรับพิตใหม่ได้ กลไกการปลดปล่อยอย่างอ่อนโยนช่วยรักษาความมีชีวิตของยีสต์ได้มากกว่า 95%

ถาม: โดยทั่วไปการสูญเสียเบียร์ในระหว่างการชี้แจงคืออะไร?
ตอบ: โดยทั่วไปการสูญเสียเบียร์จะน้อยกว่า 0.5% ของปริมาณงาน ซึ่งต่ำกว่าระบบการกรอง DE อย่างมาก

ถาม: การหยิบออกซิเจนถือเป็นข้อกังวลระหว่างการแยกสารหรือไม่
ตอบ: สามารถกำหนดค่า DHZ550 สำหรับการทำงานของ CO2 แบบวงปิด โดยรักษาระดับออกซิเจนละลายน้ำให้ต่ำกว่า 20 ppb

ถาม: การหมุนเหวี่ยงเปรียบเทียบกับการกรอง DE เป็นอย่างไร
ตอบ: การหมุนเหวี่ยงช่วยลดการจัดการ DE การกำจัด และปัญหาด้านสุขภาพ ในขณะเดียวกันก็ให้ความชัดเจนที่เทียบเคียงหรือดีกว่าด้วยต้นทุนการดำเนินงานที่ต่ำกว่า